好久没有分享经验了，今天来分享一个受潮食品处理的小妙招。

前几日去超市买了两袋真空包装的葵瓜子，女儿说要吃，回家就打开了一袋，玩着玩着又忘记瓜子这回事了。袋子没封口，这个季节空气湿度本来就大，第二天我一看瓜子全都潮了。正准备要倒掉时，忽然脑子里闪过一个念头，记得很久之前听说过受潮的食品放到微波炉里加热能够恢复原样，但一直没有亲身试过。

经过先后两次试验，总结经验和方法如下：

1、将受潮的食品摊开放在一个盘子里，盘子要选适用于微波炉加热的，金属的不行。

2、盘子放进微波炉，选择中火，时间设置5分钟。

3、用筷子将盘子内的食品稍微翻炒一下，再次放进微波炉，使用中火加热5分钟。

“叮~”，时间到了端出来晾一会，你会发现它们又神奇的变得跟原来一样香脆哦！

这个方法更适用于瓜子、花生、开心果等炒货类食品受潮处理，注意火一定不能太大，也可选择小火分阶段多加热几次，中间记得翻炒。我第一次选择中高火加热10分钟，结果就失败了，盘子四周还好，中间的全都烧成焦炭了。

最后更新于 2019-04-05 16:23:39 并被添加「」标签，已有 40144 位童鞋阅读过。

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